Kyllingelever
Dansk kyllingelever er nem og nærende mad. Smagen er mild sammenlignet med anden indmad og konsistensen let tør.
Kyllingelever bruges primært til pate, leverpostej og terrine, men smager også
forrygende i salater og som forret på ristet brød. Det er vigtigt ikke at
overstege kyllingelever. Den skal dog gennemsteges af hensyn til bakterier.
Dansk kylling er opvokset, slagtet og pakket i Danmark. Det er kyllinger fra
udvalgte landmænd i Danmark. Kyllingerne vokser op på de bedste foderblandinger
og landmændene opdrætter kyllingerne efter nogle af de strengeste krav i
verden. Kyllingerne vokser op i trygge omgivelser uden stress. De går frit
rundt i en tør og lun stald og har fri adgang til vand og foder. Landmanden har
den fulde kontrol over kyllingens vej, og kan derfor levere den bedste
kødkvalitet samt garanterer den højeste grad af fødevaresikkerhed.
Energiindholdet i 100 g kyllingelever er 118 kcal
(kilokalorier), hvilket svarer til 493 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på
19,1 g protein, 4,1 g fedt og 1 g kulhydrat.
Af de 1 g kulhydrat er 1 g tilgængeligt de resterende 0 g er
kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund
kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige
energi komme fra kulhydrat.
Se de bedste opskrifter med Kyllingelever
- se også Fjerkrælever
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------