Abrikos-, solbær- og jordbær-marmelade
gør denne pie ekstra frisk og velsmagende. Bedst 24 timer i døgnet alle ugens 7
dage og hele året
• Prøv letsødet marmelade, så sparer
du på kalorierne.
• Byd letsødet vaniljesauce til i
stedet for den fede fløde.
Forberedelse 15 min. Tilberedning 40
min. 8 stk.
# Ingredienser
350 g færdig mørdej
letmælk til penslingen
FYLD:
150 g letsødet abrikosmarmelade
(eller 125 g syltetøj + 1 tsk
kartoffelmel)
150 g letsødet solbærmarmelade
(eller 125 g syltetøj + 1 tsk
kartoffelmel)
150 g letsødet jordbærmarmelade
(eller 125 g syltetøj + 1 tsk
kartoffelmel)
* Tilberedning
1. Varm ovnen til 175 °C.
Stil en plade ind og varm den i ovnen.
2. Optø og udrul 250 g af mørdejen og
beklæd en form
med løs bund (ca. 20 cm i diameter) med
dejpladen.
Tryk dejen fast mod kanterne og skær
den
overskydende dej af.
3.
Rul resten af dejen ud og skær den i 3 lige
brede strimler.
Sno strimlerne til spiraler (se Tips).
4. Læg spiralerne på mørdejsbunden så
der dannes
6 lige store sektioner (se Tips).
Tryk spiralerne sammen i midten og mod mørdejskanten.
Pensl spiralerne med mælk.
5. Fordel de forskellige slags fyld i
sektionerne.
6. Læg bagepapir på den hede plade.
Stil formen på papiret.
Bag 40-50 min eller til pien er gylden.
Lad pien svale noget inden serveringen.
VARIATION
Prøv med lime-, grapefrugt- og ingefærkrydrede
marmelader.
I stedet for marmelade kan du anvende forskellige
slags syltetøj.
I så fald blander du 1 tsk
kartoffelmel i hver slags.
Lækker syltetøjspie:
Energi pr. stk.: Kcal 311 = kJ 1306
Kulhydrat 41 g Protein 3 g Fedt 15 g
(43%) Fibre 1 g
Tips
Lav spiraler ved at holde strimlerne i
hver
sin ende og vride let mod hinanden.
Vrid ikke for meget for så går dejen itu.
Læg strimlerne tværs over hinanden i
formen.
Tryk dem fast mod kanten og i midten.
Se alle
de bedste opskrifter med Tærter
Se alle de bedste opskrifter med Kager
✅ Her er
kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.