Logo

Løg, bløde - bløde løg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Løg, bløde - bløde løg 

 
Tilbehør. Arbejdstid: 10 min. Stegetid: ca 10 min. Let at lave. Lav pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til bløde løg
2-3 store løg
40 g smør
salt og peber
et par spsk vand, sky eller bouillon
*
Sådan laves bløde løg
1. Varm smørret på en stor pande.

 
2. Pil imens løgene og skær dem i ikke alt for tykke skiver, men endelig heller ikke meget tynde.

 
3. Kom dem på panden og vend dem, til de skinner.
Lad dem brune let for ret god varme og under hyppig vending.
Krydr med salt og peber. De må ikke branke.
Dæmp varmen eller tag panden helt af.

 
4. Kom vandet (skyen, bouillonen) på panden til løgene og vend dem godt.
Der udvikles en temmelig kraftig damp et kort øjeblik.
Lad herefter løgene »koge« ½-1 minut for ret god varme, til væsken er fordampet.
Tag dem af panden.

 
Tips: Anret straks de bløde løg på bøf, hakkebøf eller stegt sild, eller hvor du nu ønsker dem.
Eller hold dem varme på et lille varmt halvdybt fad, tildækket. Det er væsken, der gør dem bløde.

 
Løg, sprøde:
Følg opskriften til og med punkt 3.
Tag løgene af panden og brug dem straks, eller hold dem varme spredt og utildækket, fx i en lunken ovn, til de skal spises.

 

Se alle de bedste opskrifter med Løg

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.248 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her