Logo

Lakseburger med pikant flødeost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lakseburger med pikant flødeost


Prøv en burger med fisk - den er hurtig og nem at lave. Lakseburger eller skal vi kalde det fiskefrikadelle med storhedsvanvid?

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 30 min. Bagetid: ca. 15 min.

 

# Ingredienser til Lakseburger med pikant flødeost:

2 store bløde boller (gerne grove)

2 stykker laksefilet (i alt 250-300 g)

salt og friskkværnet peber

 

Pikant flødeostecreme:

125 g flødeost naturel

2-3 stilke bladselleri

½ rød peberfrugt

2 spsk purløg

lidt frisk dild

evt. ½ tsk paprika

 

Tilbehør:

lidt grøn salat fx frisesalat og blade af bladselleri

*

 

Sådan laver du Lakseburger med pikant flødeost:

Krydr laksestykkerne med salt og peber på kødsiden.

Læg dem med skindsiden op ad på bagepapir i et ovnfast fad.

Sæt det i ovnen ved 150 °C i 10-15 min., til fisken er lige akkurat gennembagt.

 

Rør flødeost med små fine stykker bladselleri og peberfrugt.

Tilsæt fintklippet purløg, dild og evt. paprika.

Smag til med salt og peber.

 

Varm bollerne i ovnen.

Flæk dem, og smør over- og underboller med flødeostecremen.

Læg bagt laks imellem sammen med salat og bladselleriblade.

Server straks.

 

Kogebog.dk har flere dejlige fiskeretter se selv her 

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 8.365 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her