Logo

Lam i karry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lam i karry 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 45 min. Let at lave. Mellem pris. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Lam i karry
700 g skært lammekød (bov eller bryst)
2 spsk olie
2 løg
2 fed hvidløg
1-2 spsk karry
4 tomater
1 laurbærblad
3-4 dl lys bouillon (evt vand)
*
Sådan laves Lam i karry
1. Befri kødet for eventuelle sener og overflødigt fedt.
Skær det i terninger på 3 cm.

 
2. Pil og hak løg og hvidløg.
Skold og flå tomaterne.
Fjern kerner og stilkefæste og skær tomatkødet småt ud.

 
3. Varm olien op i en gryde og brun kødet godt, evt ad to gange.
Tag det op.
Svits først karry, så løg og hvidløg et par min.

 
4. Læg kødet tilbage i gryden sammen med tomatkødet, laurbærbladet og bouillonen.
Lad retten snurre 45 min under låg, til kødet er mørt.

 
5. Tag laurbærbladet op og smag retten til med salt og peber.
Server retten med løse ris, Bulgur eller en form for pasta, fx Fettuccine.

 
Tips: Retten kan tilsættes lidt reven skal af en usprøjtet citron.
Den kan også jævnes med lidt hvedemel udrørt i koldt vand.
Kan fryses. Holdbarhed: 3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Lam

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.609 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her