Logo

Lasagne Bolognese - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lasagne Bolognese - De bedste 

 
Her får du lasagne i 5 spændende udgaver. De bedste opskrifter på lasagne, med grønsager, oksekød, svinekød og bechamelsauce og ost. Server evt. med salat.
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 1 time 5 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
1 gulerod
1 stilk bladselleri
1 fed hvidløg
1 løg
½ bundt persille
2 spsk olie
400 g hakket oksekød
1 dåse flåede tomater
1 lille dåse tomatpuré
400 g lasagneplader
1 stor kugle mozzarella
10 g smør
3 dl bechamelsauce
150 g revet parmesan
salt og peber

 
* Tilberedning
Skræl og hak gulerod, og hak bladsellerien.
Pil og hak hvidløg og løg.
Skyl og tør persillen, kasser stilkene, og hak bladene.
Opvarm olien i en stor sauterpande, og
svits grønsagerne med oksekødet.
Tilsæt tomater og tomatpuré. Smag til med salt og peber.
Lad det simre livligt 30 min.

 
Kog imens lasagnen i saltet, kogende vand 10 min.
(eller brug forkogte plader).
Dryp pladerne af på et viskestykke.

 
Forvarm ovnen til 200 °C.
Skær mozzarellaen i tynde skiver. Smør et egnet fad.
Læg et lag lasagneplader, og dæk med grønsagssauce.
Læg et par skiver mozzarella over, og dæk med bechamel.
Læg et nyt lag lasagneplader, og gentag, til det hele er brugt.
Slut af med lidt bechamel, og drys med parmesan.
Giv det 30 min i ovnen, og brun til slut oversiden under grill.
Server straks.

 
Lasagne med svinekød
Udskift oksekødet med samme mængde hakket svinekød.
Undlad at krydre med peber.

 
Vegetar-lasagne
Udskift oksekødet med 250 g courgette og 250 g aubergine
i skiver og brunet 10 min på panden i en sjat olie.

 
Lasagne med ærter og gulerødder
Brug kun 250 g hakket oksekød.
Skær 3 gulerødder i tern, og damp dem 5 min.
Kom dem i sauterpande.
Tilsæt 150 g optøede, frosne ærter samtidig med gulerødderne.

 
Stærk lasagne
Gør fyldet stærkere med 1 lille stærk chili, uden kerner og i tynde skiver.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Lasagne  Pasta  Oksekød  Gris  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.740 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her