Logo

Letsprængt kyllingebryst med fløde-peberrod og hindbær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Letsprængt kyllingebryst med fløde-peberrod og hindbær

 
En anelse salt og sukker, mere skal der ikke til, før kyllingen får en fantastisk smag. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
4 personer. Arbejdstid: ca 30 min. plus tid til sprængning

 
# Ingredienser
Letsprængt kyllingebryst:
2 kyllingebrystfileter

1 tsk salt
1 tsk sukker

 
Flødepeberrod:
2 dl piskefløde

2 spsk cremefraiche 18 %
2 spsk revet, frisk peberrod

salt og peber

 
4 skiver rugbrød
100 g hindbær
friskkværnet peber

 
* Tilberedning
1. Dagen før:
Drys salt og sukker på kyllingebrystfileterne, og læg dem i en frysepose.
Bind en knude på posen, og læg kyllingen i køleskabet til næste dag.

 
2. På dagen:
Dup kyllingebrystfileterne med køkkenrulle, og steg dem på grillen eller på en varm grillpande i ca 5 min. på hver side, til kødet er gennemstegt.

 
3. Pisk fløden til en tyk skum.
Rør flødeskum med cremefraiche og peberrod.
Smag cremen til med salt og peber.

 
4. Halver brødskiverne.
Smør dem med peberrodscreme.

Skær kødet i tynde skiver, og fordel på brødet.
Top med hindbær, og krydr med peber.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 5.162 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her