Logo

Levergryde med rodfrugter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Levergryde med rodfrugter 

 
En jernholdig, mager og kraftig gryderet. Vi krydrer med merian, som er fin sammen med lever og grønsager. Her er en virkelig lækker ret med kalvelever, det er godt!
Tid: 30 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g kalvelever
1 bid rodselleri (200 g)
1Iz kålrabi (250 g)
1-2 gulerødder
1-2 æbler
1 spsk smør eller margarine
2 dl bouillon (vand + terning)
1 tsk merian
¼ tsk peber
1 tsk salt

 
* Fremgangsmåde
1. Skær leveren i passende tern.

 
2. Skræl rodselleri, kålrabi og gulerødder.

 
3. Skyl æblerne og fjern kernehusene.

 
4. Skær grønsager og æbler i tern.

 
5. Smelt fedtstoffet på en stegepande.
Brun leverstykkerne, når fedtstoffet er stegeklart.

 
6. Læg leveren i en gryde. Kom grønsags- og æbleterninger i.
Tilsæt bouillon, merian, peber og salt.

 
7. Lad retten koge 10-15 min.

 
8. Server med kogte, pressede kartofler eller pasta.

 
Tips: Server gerne levergryden med stegte baconstrimler til at drysse over og lidt cremefraiche ovenpå.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kalvelever

Se alle de bedste opskrifter med Kalvekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.885 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her