Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 15 min. Bagetid: ca 15 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet.
4 personer.
# Ingredienser
til Majsbrød, mexicanske
150 g majsmel (ca 3 dl)
60 g hvedemel (ca 1 dl)
½ tsk natron
½ tsk salt
1 æg
1½ dl yoghurt
1 tsk honning
2 spsk olie
Lagkageform
*
Sådan laves Majsbrød, mexicanske
1. Sæt ovnen på 200 °C
2. Bland de to melsorter, natron og salt i en skål.
3. Pisk de øvrige ingredienser sammen i en anden skål og kom
dem i melblandingen.
Rør, til konsistensen er ensartet.
Dejen skal være ret »våd« og behøver ikke at kunne æltes i
hånden.
4. Fyld dejen i en smurt lagkageform og bag brødet i ca 15 min,
til det er gyldent og fast at røre ved.
Lad det køle af utildækket på en bagerist.
Tips: Dersom brødet anvendes som kaffe- eller tebrød,
kan dejen tilsættes 1 spsk hakket sukat, rosiner eller nødder.
Til et krydret madbrød kan dejen tilsættes 1 spsk reven ost
eller ½ spsk finthakkede krydderurter.
Kan fryses. Holdbarhed: ca 4 måneder.
Se alle de bedste opskrifter med Majs
✅Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm
køleskab, Mad til 1
person eller Mad på 30
min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------