Logo

Marinerede artiskokker med sherry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Marinerede artiskokker med sherry 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Marinerede artiskokker med sherry
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 20 minutter. plus tid til at trække

 
# Ingredienser
12 små artiskokhjerter fra glas eller dåse
1 løg
3 spsk olie
1 grøn peberfrugt
1 fed hvidløg
salt og peber
1 kvist timian
2 dl sherry
1 spsk sherryeddike
100 g serranoskinke

 
* Tilberedning
1. Lad artiskokhjerterne dryppe af.
Skræl løget, hak det og steg det glasklart i olien.
Gør peberfrugten i stand, skyl den, tør den af og skær den i terninger.
Tilsæt den til løget.
Skræl hvidløgsfeddet og pres det i.
Der krydres med salt og peber.

 
2. Timianen skylles og tilsættes.
Det hele koges op med sherry og sherryeddike.
Lad artiskokhjerterne stå og trække deri i ca 15 minutter ved svag varme.

 
3. Serranoskinken skæres i smalle strimler og blandes i.
Fyld artiskokkerne i en skål sammen med væden og lad det hele køle af.

 
Pr. portion ca 200 kcal/840 kj. 8 g protein, 11 g fedt, 5 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.125 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her