Logo

Mexicanske halvmåner.

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mexicanske halvmåner. 

 
Små halvmåner (pirogger) med oksekød smager herligt og er et godt indslag i madpakken eller på skovturen. Piroggerne kan også laves med en rest kødsauce.
Til 4 personer. Tilberedningstid: 30 min. Bagetid: 15 min. Fryseegnet

 
# Ingredienser:
4 plader frossen butterdej


Fyld:
200 g hakket flæske- og kalvekød
1 løg
½ peberfrugt
5 oliven
1 spsk rasp
1 æg
salt
¼ tsk cayennepeber
1 tsk paprika
Til pensling:

1 æg

 
* Tilberedning:
1. Lad butterdejspladerne optø ca. 20 min.

 
2. Bland det hakkede kød med hakket løg, peberfrugtterninger, olivenskiver, rasp og æg.
Rør farsen godt sammen.
Krydr med salt, cayennepeber, paprika og salt.

 
3. Rul butterdejspladerne ud og udstik dem med en form eller glas ca. 10 cm i diameter.
Læg 1 spsk fyld på hvert dejstykke.
Pensl i kanten med æg, fold dejen sammen om fyldet og klem kanterne godt til.

 
4. Pensl halvmånerne med æg og bag dem 15 min ved 225 °C.
Server halvmånerne rygende varme med tomatsauce og/eller grøn salat og evt. kogte ris.

 
Hurtig tomatsauce
Lad 1 hakket løg snurre i 25 g smør eller margarine uden at tage farve.
Tilsæt 1 dl koncentreret tomatpuré og 2½ dl bouillon.
Krydr med salt, paprika og cayennepeber og lad saucen koge sammen 10-15 min.

 

Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.436 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her