Logo

Muffins med havredrys

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Muffins med havredrys 

 
En sprød smuldredej, som drysses på toppen af muffindejen, er hemmeligheden bag dette fantastisk lækre bagværk. Æblestykker og hakkede nødder giver en god konsistens.
• Server yoghurt og appelsin til, og du har et godt mellemmåltid.
Forberedelse 15 min + afsvaling. Tilberedning 20 min. 12 stk.

 
Ingredienser
3½ dl hvedemel
½-1 dl sukker
1 spsk bagepulver
½ tsk salt
2½ dl æblejuice
2 spsk olie
1 æg
1 æggehvide
1 mellemstort æble, udkernet og i tern
½ dl hakkede valnødder (kan udelades)

 
SMULDREDEJ:
2 dl grove havregryn
¾ dl mørk farin
2 spsk hvedemel
½ tsk stødt kanel
2 spsk vand
olie til formene

 
Tilberedning
1. Varm ovnen til 200 °C.
Smør en teflonbelagt muffinform let med olie
eller smør papirforme, som du stiller i hullerne.

 
2. Lav smuldredejen: bland havregryn, farin, mel
og kanel i en skål.
Kom vandet i og rør det sammen til en grynet masse.

 
3. Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en anden,
større skål.
Rør æblejuice, olie, æg og æggehvide i.
Vend æble, nødder samt godt 2 dl af smuldredejen i.

 
4. Hæld dejen i de 12 forme. Fyld kun formene ca. 2/3.
Drys resten af smuldredejen over og bag, til overfladen
er fast og gylden, 20-25 min.
Stil formen på en rist og lad svale ca. 5 min, inden
muffinsene serveres.

 
Muffins med havredrys:
Pr. muffin: Kalorier 212 = kJ 885
Kulhydrat 34 g Protein 4 g Fedt 7 g (30%) Fibre 2 g

 
Tips


Muffins med havredrys 

Anvend en træske i stedet for en mixer,
når du blander muffindejen. Hvis du pisker
den, bliver den sej, så ingredienserne skal
blandes varsomt.


Muffins med havredrys 

Spar på opvasken ved at sætte forme
af papir i muffinformens fordybninger.
Det kan være svært at få papiret af
nybagte muffins.
Smør derfor formene med en anelse olie.

 
Se alle de bedste opskrifter med Boller

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.144 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her