Logo

Nougatcreme - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Nougatcreme - Bare bedst 

 
Her får du cremedessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem nougat, nougatcreme med kokos, hasselnøddecreme eller pistaciecreme. Det er lækket med creme.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 15 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
3 blade husblas
200 g nougatchokolade
6½ dl mælk
4 æg
1 spsk appelsinlikør
75 g hård karamel med hasselnødder

 
* Tilberedning
Udblød husblassen i en skål koldt vand 10 min.
Skær chokoladen i småbidder, og kom dem i en gryde med mælken.
Smelt dem for lav varme under omrøring, ca. 5 min.
Tag gryden fra varmen, når blandingen er jævn og ensartet.

 
Adskil æggehvider og -blommer, og rør sidstnævnte i mælken,
en ad gangen.
Tilsæt husblassen (knuget forsigtigt for at fjerne overflødigt vand)
og rør, til den er helt opløst.
Tilsæt appelsinlikør, fx Grand Marnier.
Pisk hviderne stive, og fold dem forsigtigt i blandingen.
Fordel cremen i 4 glas, og afkøl den i køleskab mindst 4 timer.
Drys med let knust nøddekaramel inden servering.

 
Nøddekaramel
1 dl sukker
1 spsk citronsaft
30 g hasselnødder
*
Kom sukker og citronsaft på en pande eller i en gryde.
Smelt sukkeret langsomt uden omrøring.
Tilsæt hakkede nødder, og fjern panden fra varmen.
Dryp nøddekaramellen over din nougatcreme.

 
Nougatcreme uden husblas
Brug 2½ dl piskefløde, 1½ dl mælk, 150 g nougatchokolade,
4 æggeblommer og 1 spsk melis.

 
Nougatcreme med kokos
Bland 40 g melis, 25 g majsmel, 4 tsk kakao og
3 spsk blød nougat, og fortynd med 5 dl mælk.
Smelt og bring i kog.
Køl af. Pynt med revet kokos.

 
Hasselnøddecreme
Rør 3 æggeblommer og 60 g melis, tilsæt 2½ dl mælk
opvarmet med 2½ dl fløde.
Rør 1 blad udblødt husblas og 100 g hakkede hasselnødder i.
Køl af.

 
Pistaciecreme
Pisk 3 æggeblommer, 60 g hvedemel og 60 g melis,
tilsæt 5 dl varm mælk.
Lad det tykne for lav varme, tilsæt 6 spsk pistaciesirup
Køl af.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Creme

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.131 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her