Logo

Oksekød og broccoli i airfryer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Oksekød og broccoli i airfryer

 

Denne klassiske kinesisk-amerikanske ret byder på møre stykker af oksekød, perfekt kogte broccolibuketter og en krydret sød sauce. Bonus: da det kun tager 30 min, er det måske endnu hurtigere end take-away!

2-4 portioner. Forberedelsestid: 10 min. Samlet tid: 30 min. Kalorier pr portion: 754.

 
# Ingredienser
SAUCE
12 cl hønsebouillon
3 spsk sojasauce
2 spsk lys brun farin
1 spsk majsstivelse
1 tsk risvin eller tør sherry
1 tsk ristet sesamolie
friskkværnet sort peber

 
BØF OG BROCCOLI
450 g flanksteak, skåret mod fibre i 1 cm skiver og derefter skåret i 2,5 cm stykker
2 fed hvidløg, finthakket
1 spsk sojasauce
2 tsk majsstivelse / Maizena
2 tsk finthakket skrællet frisk ingefær
2 tsk risvin vin eller tør sherry
350 små broccolibuketter (fra ca. 2 hoveder)
2 spsk vegetabilsk olie

 
Til servering:
tyndt skåret spidskål, ristede sesamfrø og dampede eller klistrede ris

 
* Tilberedning
SAUCE
Pisk bouillon, sojasauce, brun farin, majsstivelse og vin i en varmebestandig skål.
Kog i mikrobølgeovn på høj, under omrøring halvvejs igennem,
indtil saucen er tyknet, cirka 2 min.
Rør olie i; krydr med et par kværn sort peber.

 
BØF OG BROCCOLI
1.  I en anden medium skål, vend bøf med hvidløg, sojasauce, majsstivelse,
ingefær og vin. Lad sidde 5 min.
Tilsæt broccoli og olie og rør for at blande.

 
2.  Arranger halvdelen af bøf- og broccoliblandingen i et enkelt lag i en airfryer-kurv.
Steg ved 200 °C, indtil bøffen netop er gennemstegt og broccolien er mør og
gylden pletter, 8 til 10 min.
Flyt kogt bøf og broccoliblanding i skål med sauce.

 
3.  Gentag med den resterende bøf og broccoliblanding, og vend derefter
til belægningen i sauce.

 
4.  Drys med spidskål og sesamfrø. Server med ris.

 
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.072 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her