Logo

Olie-eddike dressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Olie-eddike dressing


Olie-eddike dressing, som er ganske simpel at lave, er en mild dressing som er perfekt til salater. Prøv fx dressing til grøn salat eller tomatsalat.

4 personer. Den samlede tilberedningstid og arbejdstid for olie-eddike dressingen er ca 5 minutter.

 
# Ingredienser til olie-eddike dressing:
4 spsk olie fx olie eller valnøddeolie
2 spsk vin-, æble- eller kryddereddike (evt citronsaft)
1 spsk honning eller rørsukker
1 tsk dijonsennep
¼ tsk groft salt
¼ knsp peber fra kværn
*

 
Sådan laver du olie-eddike dressing:
Alle ingredienserne piskes sammen i en skål.
Du kan også vælge at ryste ingredienserne sammen i en flaske eller et glas med låg.
Og så er olie-eddike dressingen klar til at blive serveret.

 
Tips til olie-eddike dressing:
En olie-eddike dressing er nok en af de allernemmeste dressinger at lave, hvor du samtidig skal bruge få ingredienser. Og det er nok derfor at dressingen er så populær.

 
Dressingen er samtidig meget alsidig og kan bruges til mange forskellige salater og lignende.
Vi synes fx at olie-eddike dressingen passer skønt til en god gammeldags tomatsalat (eller en moderne italiensk inspireret tomatsalat med mozzarella og frisk basilikum). Du kan finde opskriften på tomatsalat her.

 
Eller du kan bruge olie-eddike dressingen til en salat med tomat, feta og oliven – måske bedre kendt som en græsk salat. Sådan en salat smager skønt en varm sommerdag.
Du kan finde opskriften på græsk salat her.

 
Husk, at hvis du opbevarer din olie-eddike dressing i en lukket beholder i køleskabet, kan den holde forholdsvis længe. Regn med en holdbarhedstid på ca 1-2 uger. Du kan derfor med fordel lave en stor portion dressing og servere den til forskellige salater i løbet ugen eller ugerne.

 
Du kan også variere olie-eddike dressingen efter smag og behov. Vi vil forslå disse to variationer:

 
Krydret olie-eddike dressing:
Tilsæt hakkede krydderurter til dressingen.

 
Citrondressing:
Prøv at erstatte vin – eller kryddereddike med citron. Det vil give din dressing og dermed din salat en skøn, frisk smag.

 
Velbekomme, og god fornøjelse med din olie-eddike dressing.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 35.592 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her