Logo

Omelet på provencalsk facon - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet på provencalsk facon - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Her er en enkel omelet fyldt med tomater, sardiner, der kombinerer aspargeskartoffel, forårsløg og basilikum. Omeletten er traditionel Omelet façon pissaladière
4 Personer

 
# Ingredienser
12 syltede daddeltomater (eller cherrytomater)
havsalt og friskkværnet peber
olie
8 æg
4 mellemstore aspargeskartofler i skiver (kogt i forvejen)
8 hele sardiner i olie
4 forårsløg
lidt frisk basilikum

 
* Tilberedning
Tomaterne krydres med lidt salt, overhældes med olie og
lægges i en ovn ved 110 °C i ca. 1 time. (kan gøres i forvejen)

 
Æggene piskes sammen og tilsættes salt og peber.
Kartoflerne steges let i olie, og de piskede æg hældes
over kartoflerne på den varme pande.
Omeletten steges kun så meget, at æggemassen netop har sat sig.
De syltede tomater og sardinerne anrettes oven på omeletten.
Der drysses med lidt fintsnittet løg samt hele basilikumblade.
Omeletten serveres rygende varm.

 
Glem ikke at lægge låg på omeletten i 2 min, mens den steger.

 
Se alle de bedste opskrifter med Omelet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.183 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her