Logo

Omeletter med rejer og østerssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omeletter med rejer og østerssauce 

 
Der er ikke noget så godt som et anstrøg af Østen. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Forberedelsestid: 20 min. Tilberedningstid: 6 min. (hver) Kuverter: 6

 
# Ingredienser
6 æg
250 g små pillede rejer
1 tsk sesamolie
2,5 dl friske bønnespirer
1,2 dl strimlede bambusskud
0,6 dl olie
1,2 dl hønsebouillon
0,6 dl østerssauce (evt soyasauce)
½ tsk ekstra sesamolie
1 tsk majsmel
1 spsk vand
strimlede forårsløg

 
* Tilberedning
1. Hæld æg og sesamolie i en røreskål og pisk det, indtil det er blandet.
Rør rejer, bønnespirer og bambusskud i.

 
2. Opvarm olien i en tykbundet gryde.
Hæld en stor skefuld af æggeblandingen op i gryden og steg den, indtil den stivner i bunden og bliver gylden.

 
3. Vend omeletten og steg den i 2-3 min længere, eller indtil den er stivnet.
Tag omeletten op af gryden og læg den på en varmebestandig plade, mens man steger resten af æggeblandingen.

 
4. Hæld bouillon, østerssauce og den ekstra sesamolie op i en lille gryde.
Opvarm det ved jævn varme, indtil det når kogepunktet.
Bland majsmel og vand og tilsæt i bouillonen.
Rør konstant i blandingen, indtil den koger og jævner.
Server omeletterne med saucen og revne forårsløg.

 
Prøv sammen med:
Forret: Penne med chili og blomkål
Dessert: Æbletærte

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 3.792 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her