Gode retter fra ovnen, fx med sin blanding af farvestrålende
sprødristede bacon og paprika er denne velsmagende ostepie en fryd for både
øjne og gane. Ret nemt og det smager bare så godt.
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 30 min. Hviletid, dej: 30 min. Bagetid: 30-40 min. Ikke
fryseegnet
# Ingredienser:
Piedej:
200 g hvedemel (ca.
3½ dl)
150 g smør el. margarine
3 spsk vand
Fyld:
200 g bacon el.
skinke
250 g reven ost fx
Emmentaler el. Gruyere
4 æg
2 dl mælk
1 tsk paprika
evt. salt, peber
hakket persille
* Tilberedning:
1. Smuldr
fedtstoffet i melet. Tilsæt vand og saml dejen.
Læg den koldt 30
min.
Rul den ud og beklæd
en springform med den.
2. Rist bacon- eller
skinketerninger let på panden.
Kom det på bunden
sammen med reven ost.
Pisk æg og mælk sammen med krydderier og persille og kom det over.
Bagetid: 30-40
minutter ved 225 °C.
Server pien varm,
gerne med et glas rødvin til.
Se alle de bedste opskrifter med Ost
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.