Logo

Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk 

 
Her får du den bedste opskrift på fiskefilet i fad med pasta. Det er en nem og hurtig fiskeret, som samtidig er børnevenlig. God til dem, der elsker velsmag
Forberedelsestid: 20 min. Kogetid: 50 min. Antal kuverter: 4

 
# Ingredienser
2,5 dl makaroni
30 g smør
1 mellemstort hakket løg
500 g fileter af hvid fisk skåret i stykker på 2 cm
1 spsk hakket frisk timian
100 g champignon i skiver
½ tsk stærk engelsk sennep
1 spsk hvedemel
2,5 dl kyllingefond
1,2 dl piskefløde
1,2 dl creme fraiche 38%
2,5 dl friske brødkrummer
2,5 dl reven cheddarost
1,2 dl reven parmesan
1 spsk hakket persille

 
*Tilberedning
1. Varm ovnen op til 180 °C.
Kog makaronien i en stor gryde med kogende vand og
en smule olie, indtil den er al dente.
Hæld vandet fra og sæt makaronien til side.

 
2. Varm smørret i en tykbundet gryde.
Kom løg i og steg dem i 3 min ved medium varme, eller
indtil de er gyldne.
Tilsæt fisk, timian og champignon.
Steg det i 5 min, eller indtil fisken er mør. Tag det op, men hold det varmt.

 
3. Rør sennep og mel i gryden.
Tilsæt fond og fløde lidt ad gangen.
Fortsæt med at røre i 3 min ved medium varme, eller
indtil blandingen koger og bliver tyk.
Lad det koge videre i 1 minut.
Tag gryden af varmen og rør creme fraiche i.
Kom blandingen over i en stor skål.
Rør makaroni, fisk og champignon i.
Kom det over i et stort ildfast fad.
Bland brødkrummer, ost og persille.
Drys det over makaroniblandingen.
Bag retten i 30 min, eller indtil den er gylden.
Server med frisk grøn salat med din yndlingsdressing.

 
Tips:
Makaronien kan koges en dag i forvejen, vendes i en smule olie, så den
ikke klistrer sammen, og opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.
Enhver slags hvid fisk, der er fast i kødet, kan anvendes i retten.
Hvis det foretrækkes, kan man bruge tun fra dåse.
Hæld væden fra tunkødet, før det tilsættes.

 
Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk 


Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk




Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk 

 
Se alle de bedste opskrifter med fisk og pasta

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.494 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her