Logo

Ovnstegt kylling med mangosmør

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnstegt kylling med mangosmør 

 
Dejlige kyllinger med en cremet tropisk smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag nederst
Forberedelsestid: 30 min. Tilberedningstid: 25 min. Kuverter: 4

 
# Ingredienser
2 små grillkyllinger
65 g blødgjort smør
0,6 dl mango chutney
0,4 dl ekstra mango chutney
0,6 dl brandy
en smule bouillon eller appelsinjuice

 
* Tilberedning
1. Klip kødet i portionsstykker med en fjerkræsaks. Klip rygbenet af.
Klip ned mellem ben og lårknoglen og derefter mellem brystet og vingeleddet.

 
2. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk smør og mangochutney sammen.
Løsn skindet på kødet ved at stikke en finger ind under det og stop lommen med en teske af smørblandingen og glat derefter skindet.

 
3. Læg kødet i et enkelt lag i et flammesikkert fad.
Steg det i 20-25 min, indtil det er gennemstegt og gyldenbrunt.

 
4. Fjern kødet fra fadet og hold det varmt.
Stil fadet på varmepladen ved høj varme.
Tilsæt den ekstra mangochutney og brandy i fadet og kog det i 5-6 min, eller indtil saucen jævner.
Tilsæt en smule bouillon eller saft til saucen, hvis den fordamper for hurtigt.
Hæld saucen over kødet inden servering og sigt resten af saucen over i en kande.

 
Prøv sammen med:

Forret: Pasta med krabbekød og citronsauce
Dessert: Karameldyppede jordbær og dadler

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.813 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her