Logo

Ovnstegt makrel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ovnstegt makrel

 
Makrel er sommerfisken frem for nogen anden. Den bedste kvalitet og den største fangst er i juni, juli og august. I vintermånederne findes makrel dybfrossen.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 20 min. Stegetid: ca 25 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
2-3 mellemstore makreller
salt og peber

2 spsk citronsaft
2 løg

½ agurk
4 tomater

2-3 stilke blegselleri
1 bdt persille

1 tsk basilikum
1 tsk merian
3spsksmør

 
* Tilberedning
1. Drys den rensede og skyllede fisk med salt og peber.
Dryp den med citronsaften.

 
2. Rens og skyl grønsagerne og skær dem i mindre stykker.
Kom dem i et smurt, ovnfast fad.
Drys med salt, peber, basilikum, merian og finthakket persille.
Hæld 1 spsk smeltet smør og saften fra ½ citron over.

 
3. Læg fisken på grønsagerne og dæk fadet med folie.
Sæt fadet i en 200 °C varm ovn i 25 min.
Tag folien af når der er 10 min tilbage af ovntiden.
Dryp fisken med lidt smeltet smør og steg videre til fisken er gylden på oversiden.
Serveres med kogte kartofler og en blandet salat.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 36.623 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?







Effektiv reklame - klik her