Logo

Pasta-godbidder - Nudelfleckerl

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pasta-godbidder - Nudelfleckerl

 
Med dejlige grønsager og sprød bacon! Og med bouillon får du en herlig let pastaret, helt uden fløde - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Til 4 personer. Tilberedning: 30 min.

 
# Ingredienser
1 rød og 1 gul peberfrugt
2 løg
100 g bacon i tynde skiver (kødfuld, fedtfattig kvalitet)
400 g båndnudler (fx mafaldine med bølgede kanter)
4 spsk olie
2 spsk smør
1½ dl grønsagsbouillon
80 g comte-ost
1 bundt purløg
salt, peber og rosenpaprika

 
* Tilberedning
1. Peberfrugterne gøres i stand. skylles og skæres i grove terninger.
Baconet skæres i brede strimler.
Pastaen brækkes i stykker og koges i rigeligt letsaltet vand efter anvisningen på emballagen.

 
2. I mellemtiden steges baconet sprødt i 1 spsk olie på en slip let-pande og tages op.
2 spsk olie og smørret kommes på panden, og peberfrugt og løg steges let i 2 min.
Bouillon hældes ved, og det småkoger uden låg i 3-4 minutter.
Osten høvles eller rives.
Purløget snittes.
Peberfrugterne krydres kraftigt med salt, peber og paprika.

 
3. Hæld vandet fra pastaen og bland den i peberfrugterne sammen med purløg og bacon.
Drys med ost.

 
Energi pr. portion: 23 g protein. 32 g fedt, 71 g kulhydrater = 676 kcal (2832 kJ)



Pasta-godbidder - Nudelfleckerl
PASTASKÅR
Der er mange medlemmer af pastafamilien, der egner sig til denne opskrift: lige fra de brede båndnudler over tagliatelle til lasagneplader. Bræk dem bare i store stykker og kog dem al dente i rigeligt vand med lidt salt.

 
Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.379 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her