"Pasgetti,
uhmmm!". Man behøver ikke være ret mange år, før spaghetti med kødsauce er
noget af det bedste, man ved. Men det smager også skønt; det synes de fleste -
både børn og voksne.
Her får du Kogebog.dk
opskrift på pastasauce med kød.
Til 4 personer.
# Ingredienser
400 g hakket oksekød
(højst 12 g fedt pr. 100 g)
2 store, hakkede løg
(250 g)
2 dl tomatpuré
3 dl vand
1 tsk salt
¼ tsk stødt peber
Tilbehør:
Kogt pasta, fx brede
båndspaghetti (fettuccine),
beregn 100 g tør pasta eller 125 g frisk pasta pr. person
En stor skål salat
Godt brød
* Tilberedning
1. Brun kødet i en
gryde uden fedtstof.
2. Tilsæt løgene og
brun dem med i 1 min.
3. Tilsæt tomatpure,
vand, salt og peber og lad saucen koge under låg ved svag varme i 15 min.
4. Kog pastaen i
rigeligt letsaltet vand som angivet på pakken.
5. Server saucen med
pasta og en stor skål grøn salat og godt brød.
Tips: Tilsæt evt. friske tomater i tern til saucen
og lad dem koge med i de sidste 2 min.
Saucen kan smages
til med finthakket hvidløg og/eller frisk basilikum.
Energi pr. person: 3000
kj (710 kcal)
Energifordeling: Protein:
22 % (39 g) Kulhydrat: 62 % (111 g) Fedt: 16 % (13 g)
Vil du tabe dig, kan
du spise: 150 g pasta
med ca en sjettedel af kødsaucen og al den salat, du har lyst til.
Undlad brød.
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.