Logo

Peberfrugter i lage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Peberfrugter i lage

 
Tilbehør. Arbejdstid: 30 min. Ovntid: 30 min. Skal trække: 1 døgn. Let at lave. Lav pris. 4 personer.


# Ingredienser til Peberfrugter i lage
4 peberfrugter (rød, grøn og gule)
4 fed hvidløg
1 løg

 
Lage:
vineddike
¾ dl vand
1 spsk sukker
peber og 1 tsk salt
Ovnfast fad
Sylteglas
*
Sådan laves Peberfrugter i lage
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Skyl peberfrugterne, tør dem og læg dem i et ovnfast fad.
Bag dem i ovnen en halv times tid, til de skifter farve og skindet begynder at løsne.
Vend dem et par gange undervejs.

 
2. Lad peberfrugterne svale lidt.
Pil skindet af med en spids kniv.
Del peberfrugterne og befri dem for frøstol og kerner.
Skær frugtkødet i strimler på langs.
Læg dem i et helt rent glas.

 
3. Pil løget og skær det i fine ringe.
Pil hvidløgsfeddene.
Læg løg og hvidløg i glasset til peberfrugterne.

 
Lage:
4. Bland vineddike, vand, sukker, salt og peber.
Hæld lagen over og bind glasset til.
Lad peberfrugterne trække mindst 1 døgn, før der spises af dem.

 
Tips: Peberfrugterne er velegnede til kød og fiskeretter.
Opbevar glasset i køleskabet.
De holder sig 1-2 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Peberfrugt

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.111 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her