Logo

Provencalsk gryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Provencalsk gryde 

 
Hele hvidløgsfed som koger med i gryden, giver en fristende aroma og en mild og fin smag. Her er en virkelig lækker gryderet, det er altid godt! Retten er nem
Tid: 50 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 

 
# Ingredienser
150 g bacon i et helt stykke
1 stort løg
2-3 fed hvidløg
1-2 spsk olie
600 g tern af oksekød
2-3 tsk koriander
2 kviste timian
2 dl rødvin
1 lille glas grønne oliven (60 g)
1 lille glas sorte oliven (60 g)
½ tsk salt

 
* Fremgangsmåde
1. Skær baconet i tern. Pil løget og skær det i 8-10 både.
Pil hvidløgsfeddene.
2. Varm olien i en stegegryde. Brun først baconterningerne let.
Tilsæt derefter kødet og brun det godt.

 
3. Kom løg og hele hvidløgsfed i. Lad det stege nogle min.

 
4. Krydr med koriander og timian og hæld rødvinen på.

 
5. Lad derefter gryden småkoge i 45 min.

 
6. Rør de grønne og sorte oliven i og smag til med salt.
Varm det hele godt igennem.

 
7. Server gryden med ris og en blandet grøn salat, gerne med strimlet icebergsalat.

 
Tips: Højreb, marvpibe eller kalvelever kan også skæres i tern eller strimler -
og tilberedes som ovenfor.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.492 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her