Logo

Quiche med roquefort

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Quiche med roquefort 

 
Forret Frokost Natmad. Arbejdstid: 45 min. Bagetid i alt: ca 40 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 
6 personer.

 
# Ingredienser til Quiche med roquefort
1 portion Quiche-dej
Fyld:
roquefort
4 æg
1½ dl fløde eller mælk
1½ dl cremefraiche
hvid peber
Tærteform:
*
Sådan laves Quiche med roquefort
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Lav en portion Quiche-dej og forbag bunden.

 
Fyld:
2. Riv den kolde roquefort groft.
Pisk æg, fløde (mælk), cremefraiche og peber sammen, salt er overflødigt, det klarer osten.

 
3. Fordel den revne roquefort i den forbagte bund og hæld æggeblandingen over.

 
4. Bag quichen ca 30 min. på ovnens midterrille, til den er gylden og fast.
Quichen hæver lidt under bagningen og falder på plads, når den tages ud af ovnen.
Server nybagt, men ikke for varm.

 
Tips: Anden blåskimmelost, fx danablu, kan erstatte roquefort.
Server tomatsalat eller grøn salat til.

 

Se alle de bedste opskrifter med Quiche

 
INFO: Quiche er i fransk madlavning en ovnbagt ret af æg og mælk eller fløde i en dejskorpe. Dejskallen kan bages, før de andre ingredienser tilsættes. De kan være røget fisk, kogt hakket kød, grønsager eller ost, der ofte kommes i æggemassen, inden den bages. Quiche er ikke dækket af dej, men en åben tærte.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 5.068 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her