Chilikrydret
pølse, som fx chorizo, er dejlig at bruge i varme retter. Her er en enkel og
god hverdagsret med frisk chorizopølse. Den kan også spises kold, fx til
frokost næste dag.
Arbejdstid:
30 min. Stegetid: ca. 20 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så
halver portionen.
# Ingredienser til Råstegte kartofler med chorizopølse:
500
g kogefaste kartofler (i terninger)
1
spsk olie
2
rødløg (skiver)
100-200
g frisk chorizopølse (i tykke skiver)
salt
Tilbehør:
hakket persille brød
*
Sådan
laver du Råstegte kartofler med chorizopølse:
Steg
kartoffelterningerne på en pande med olie ved middelvarme under omrøring i ca.
10 min.
Tilsæt
løg og steg videre i 5 min.
Tilsæt
derefter pølseskiver og steg i 5-10 min., til kartoflerne er møre, og alt er
gennemvarmt.
Smag
til med salt og drys med persille.
Server
med godt brød
Se
gode brød og boller her
Kilde: Hjemmets bedste MAD