Logo

Røde djævleæg med spinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Røde djævleæg med spinat

 

Deviled Eggs eller Djævle Æg kan laves på et utal af forskellige måder. Retten kan serveret til påske-frokosten i stedet for almindelige æg...

Arbejdstid: 25 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke Fryse-egnet. (1 person)

 

# Ingredienser til Røde djævleæg med spinat:

2 æg

rødbedesaft fra syltede rødbeder

½-1 tsk sennep

5 g mayonnaise

lidt hvidløg

lidt paprika

et par dråber Tabasco

salt og peber

200 g spinat (frossen)

50 g yoghurt

lidt muskatnød (reven)

60 g brød

*

 

Sådan laver du Røde djævleæg med spinat:

Kog æggene hårdkogte, pil dem og lad dem afkøle let.

Kom dem herefter i saften fra et glas syltede rødbeder.

Lad dem stå og trække nogle timer i køleskabet.

Skær æggene over og tag blommen ud.

Rør æggeblommerne sammen med sennep, mayonnaise og krydderier.

Pynt de halve æg med blandingen.

 

Tø spinaten op og damp den i en lille kasserolle, til vandet er fordampet.

Kom evt. spinaten i en sigte og tryk resten af væden fra.

Bland spinaten med yoghurt og krydr med reven muskatnød og salt.

Server de røde æg med den varme spinat og brød.

 

Tips: Kom karry i æggeblommeblandingen.

 

Kalorier

 

423 kcal

Protein

269

(24 %)

Kulhydrat

309

(33 %)

Fedt

209

(43 %)

Kostfibre

99

 

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 7.354 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Oksekoed
Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?



Effektiv reklame - klik her