Logo

Rabarber-hindbærdessert - Let og lækkert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rabarber-hindbærdessert - Let og lækkert

 
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Rabarber-hindbær med smuldrelåg, Rabarber og røde frugter, Rabarber-hindbær-tiramisu eller Grøn og rød trifli  - få opskrifter her - det er godt!
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 30 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
2 stilke rabarber
2 æbler
1 stjerneanis
4 kardemommekapsler
2 spsk smør
100 g sukker
4 ladyfingers
4 spsk sherry
2 spsk hindbærgelé
6 spsk vaniljesauce
6 spsk flødeskum (light)

 
Pynt:
Pistacienødder i skiver
mynteblade og friske hindbær

 
* Tilberedning
Skær rabarberne i stykker.
Skræl æblerne, og fjern kernehusene.
Kom rabarber, æbler, stjerneanis, kardemommekapsler,
smør og sukker på en pande.
Lad det simre sagte, til rabarber og æbler er blevet til en puré.
Tag krydderierne op, og køl af.

 
Skær hver ladyfinger i 8 tynde skiver med samme
diameter som servetingsskålene.
Læg et stykke ladyfinger i, og hæld sherry over.
Lad det trække 10 min.

 
Læg rabarber og æble i lag skiftevis med ladyfingers, gelé,
vaniljesauce og flødeskum i 4 glas eller skåle.
Drys med pistacienødder i skiver.
Pynt med mynte og friske hindbær. Servér.

 

 
Rabarber-hindbær med smuldrelåg
Læg geléen i glassene. Herefter kompot og vaniljesauce.
Dæk med en blanding af 50 g smør, 50 g mandelmel og
2 spsk muscovadosukker.

 
Rabarber og røde frugter
Udskift æblet med 200 g jordbær, tilsæt rabarberne
til sidst i kogningen.
Brug 2 spsk hindbær i stedet for gelé.

 
Rabarber-hindbær-tiramisu
Læg 4 ladyfingers i blød i en coulis af røde frugter.
Udskift vaniljesauce og flødeskum med 6 spsk fromage frais.

 
Grøn og rød trifli
Fordel kompotten i glassene.
Tilsæt 4 knuste makroner, og udskift vaniljesauce med
1 lille bæger yoghurt blandet med flødeskum og gelé.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Forretter  Hovedret  Desserter  Is og sorbet  Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.148 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her