Logo

Rejesalat med ris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rejesalat med ris 

 
Nem og velsmagende ret med blandede vilde og langkornede ris, rejer, mango, forårsløg og mandelspåner og mynte, vendt i en limedressing. Se opskriften her.
Til 4 pers

 
# Ingredienser
175 g blandede vilde og langkornede ris
350 g kogte rejer uden skal
1 mango, skrællet, udstenet og skåret i tern
4 forårsløg, skåret i skiver
25 g mandelspåner
1 spsk finthakket, frisk mynte
salt og peber

 
Dressing:
1 spsk olie
2 tsk limesaft
1 fed hvidløg, presset
1 tsk honning
salt og peber

 
* Tilberedning
1 Bring en stor gryde letsaltet vand i kog.
Tilsæt risene, bring atter vandet i kog og kog i 35 min,
eller til de er møre.
De afdryppes og hældes i en stor skål.
Rør rejerne i risene.

 
2 Dressing: Bland olie, limesaft, hvidløg og honning i en skål og
smag til med salt og peber. Pisk det godt sammen.
Hæld dressingen over risene og rejerne, og lad det hele køle af.

 
3 Tilsæt mango, forårsløg, mandler og mynte og
smag igen til med peber. Rør det godt igennem.
Hæld det i et stort serveringsfad. Server straks.

 
Se alle de bedste opskrifter med Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 865 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her