Logo

Rijstaffel - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rijstaffel - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Rijstaffel består af en gryderet med svinesmåkød, hvortil man serverer løse ris og et stort udvalg af forskellige lækkerier og tilbehør i små skåle.
til 4 personer

 
# Ingredienser
¾ kg svinesmåkød
1 løg
1 æble
karry, salt og peber
sellerisalt
evt. en anelse hvidløg
chutney kinesisk
soja
2½ dl vand
2½ dl fløde
evt. lidt jævning


Rijstaffel - Kogebog.dk er bedst 💘 

* Tilberedning
1. Kødet skæres i små firkanter og brunes sammen med
karry, løg og revet æble.

 
2. Krydderier, vand og fløde tilsættes, og retten steger ¾-1 time.

 
3. Løse ris serveres til.

 
4. Som tilbehør sættes på bordet skåle med fx:
Grøn salat, tomater i marinade, tyttebær, figner, rosiner, kokosmel,
hakkede løg, hakkede hårdkogte æg, mangochutney, svesker,
abrikoser, brunede løg, rødbeder, revne æbler, hakkede mandler
eller nødder, spansk peber, karry, ingefær, paprika.

 
Rijstaffel - Kogebog.dk er bedst 💘
Tips:
Småkødet til Rijstaffel kan være fra nakkekammen, som hører til de
allermest anvendelige stykker på grisen.
Den kan steges hel som flæskesteg eller udskæres til koteletter,
den er ideel som småkød til en gryderet, og den er fortrinlig til
krebinetter, frikadellefars og forloren hare.

 
INFO: Rijsttafel, et hollandsk ord, der bogstaveligt oversættes til "risbord",
er et indonesisk udførligt måltid på 20-30 retter tilpasset af hollænderne efter
hidang-præsentationen af nasi padang fra Padang-regionen i Vestsumatra.

 
Se alle de bedste opskrifter med Grisekød Se også Gris, udskæring af

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.730 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her