Logo

Ristimbaler med kaninlever - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ristimbaler med kaninlever - De bedste 

 
Her får du timbaler i 5 spændende udgaver. Festmaden over al festmad er ”sartú”, af ”surtout” dvs ”over alt, den bedste”, en ristimbale med kaninlever m.m.
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 25 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
4 kaninlevere (ca 500 g)
1 fed hvidløg
1 løg
2 stilke estragon
4 spsk olie
1 nip mild, stødt chili
1 spsk aceto balsamico
2 spsk soja
300 g langkornet ris
hjertet af 1 lille sommerkålhoved
salt og peber

 
* Tilberedning
Skær leverne i meget små stykker, og fjern hinder og årer.
Pil hvidløg og løg, og hak dem. Hak estragonbladene.
Sauter disse ingredienser i en stor sauterpande med
2 spsk olie, peber og stødt chili.
Tilsæt så balsamico og soja, og rør det sammen.
Tag leverstykkerne op med en gaffel, når de er færdige.
Tilsæt resten af olien, og varm panden op igen.
Hæld ris på, og rør. Krydr med salt.
Dæk risen med vand, og lad den småkoge tildækket for lav varme.

 
Hak imens 100 g sommerkål, og rør det i risen.
Tilsæt ekstra vand om nødvendigt.
Giv det 15 min med jævnlig omrøring.

 
Lav riscylindre på 4 tallerkener med en 10 cm metalring.
Fyld halvt op, pres lidt, fordel leverstykkerne, og fyld op med ris.
Fjern ringene med forsigtighed og server straks.

 
Ristimbaler med kyllingelever
Kaninlever kan være svær at opdrive.
Brug i stedet samme mængde kyllingelever.

 
Ristimbaler med kål
Er det ikke sæson for sommerkål, så brug savojkål.

 
Krydrede ristimbaler
Bland forårsløg skåret i tynde strimler, hakkede blade
af 2 kviste estragon, samt 40 g ristede pinjekerner i
stedet for kogte ris.

 
Makaronitimbaler
Udskift risen med 500 g små makaroni-stykker kogt i vand.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Kanin  Makaroni  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.703 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her