Logo

Romfromage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Romfromage 

 
Dessert. Arbejdstid: ca 20 min. Afkøles: ca 2 timer. Middelsvær at lave. Høj pris. Fryse-egnet. 4 personer.

 
# Ingredienser til Romfromage
4 blade husblas
3 æg
3 spsk sukker
1 dl (lys) rom
2½ dl piskefløde

 
Pynt:
1 dl piskefløde
25 g mandler (½ dl)
Portionsglas
*
Sådan laves Romfromage
1. Læg husblassen i blød i rigeligt, koldt vand 8-10 min.

 
2. Del æggene. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og skummende.
Tilsæt rommen.

 
3. Tag husblassen op med det vand, der hænger ved.
Læg den i en skål og smelt den over vandbad, se Bain-marie.

 
4. Pisk hviderne stive og fløden til skum.

 
5. Hæld den håndvarme husblas i æggemassen i en tynd stråle og rør, så husblassen straks fordeles i æggemassen.

 
6. Vend flødeskummet i fromagen, når den begynder at stivne.

 
7. Vend forsigtigt de piskede hvider i fromagen.
Fordel den i portionsglas og stil den koldt et par timer.

 
8. Skold og smut mandlerne og hak dem eller skær dem i tynde flager.
Pisk fløden.
Pynt fromagen med flødeskum og mandler lige inden serveringen.

 
Tips: Mandlerne kan ristes gyldne på en tør pande og vendes i fromagen.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fromage

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,5 (8 stemmer)
Siden er blevet set 5.868 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her