Sauce. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: ca 5 min. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.
# Ingredienser
til Roquefortsauce
200 g roquefort
2½ dl fløde
salt og peber
friskreven muskatnød
*
Sådan laves Roquefortsauce
1. Mos osten i en gryde sammen med fløden.
2. Bring ost og fløde i kog under piskning og kog saucen tyk
og cremet.
3. Smag til med salt, peber og friskreven muskatnød.
Vær varsom med at salte, osten er salt i sig selv.
Tips: Server saucen til lyst kød eller vend den i
friskkogt pasta og server straks.
Tilsæt gerne 50 g grofthakkede valnøddekerner.
Se alle de bedste opskrifter med Ost
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------