Logo

Søsterkage - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Søsterkage - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Søsterkage består af en gærdej med æbler, der kan spises som den er, eller i skiver smurt med smør. Søstekaach som det hedder på sønderjysk. Opskriften er nem.
Kagen er en del af det klassiske og kendte sønderjyske kaffebord.
1 stk.

 
# Ingredienser
25 g gær
1 dl mælk
125 g smør
2 æg
30 g sukker
50 g rosiner
25 g syltet appelsinskal
1 tsk. kardemomme
300 g hvedemel

 
Fyld:
2 æbler
2 spsk kanelsukker
50 g perlesukker
25 g mandler

 
* Tilberedning
Lun mælken og opløs gæren i den lunkne mælk.
Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt.
Lad dejen hæve til dobbelt størrelse et lunt sted.
Kom dejen i en smurt springform på ca. 22 cm i diameter.
Sæt evt. en ildfast skål i midten, så kagen får form som en ring.
Skær æblerne i både, vend dem i kanelsukker og
fordel dem rundt om i dejen.
Drys med perlesukker og hakkede mandler.
Bag ved 200 °C i 40-45 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kager,  roulader og lagkager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.282 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her