Logo

Salatcreme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salatcreme 

 
Salat, tilbehør, let at lave, lav pris. Til 4 personer

 
# Ingredienser til salatcreme:
2 skalotteløg
2 kumquats eller ¼ appelsin uden skal
25 g smør
½ dl hvidvin
1 dl stegesky
1 salathoved
1 dl piskefløde

 
* Tilberedning af Salatcreme:
1. Pil og hak skalotteløgene fint.
Skær kumquats igennem på langs og fjern de små kerner.
Skær frugten (appelsinen) i tynde skiver.

 
2. Smelt smørret i en gryde og svits løg og kumquats eller appelsinskiver i 2-3 min.
Tilsæt stegesky og hvidvin og lad det koge småt uden låg i få min.

 
3. Skyl og tør salaten.
Snit den fint (gem lidt til pynt) og kom den i gryden.
Lad det koge ca 2 min. under låg, til salaten er faldet sammen.
Purer saucen i blender eller foodprocessor og kom den tilbage i gryden.
Eller purér den gennem en sigte.

 
4. Varm saucen igennem og pisk fløden i.
Smag til med salt og peber og tilsæt den resterende fintsnittede salat lige inden serveringen.

 
Tips: se Kalvefilet med salatcreme.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.357 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her