Logo

Sild i folie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sild i folie 

 
Aftensmad Hovedret. Arbejdstid: 30 min. Ovntid: ca 20 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. 4 personer.

 
# Ingredienser til Sild i folie
8 ferske sild eller 8 dobbelte sildefileter
salt og peber
6 tomater
50 g smør
1 lille løg
1 bdt persille
1 usprøjtet citron
alufolie
lidt smør eller olie
*
Sådan laves Sild i folie
1. Sæt ovnen på 225 °C.

 
2. Gør sildene i stand og udben dem.
Se Sild, rensning og udbening af, eller bed fiskehandleren gøre det.
Tør sildene godt.
Drys dem indvendigt med salt og peber.

 
3. Skær tomaterne i tykke skiver. Pil løget og hak det fint.
Skyl og hak persillen.
Rør smørret blødt og bland løg og persille i.
Fordel smørret i sildene og fold dem sammen.
Skær citronen i tynde skiver.

 
4. Smør 8 stykker alufolie.
Læg et par tomatskiver på hver, og herover en sammenfoldet sild.
Dæk med en citronskive.
Pak den letsmurte alufolie op om silden og luk pakken godt, så smørret ikke løber ud, når det smelter.

 
5. Læg pakkerne på en plade og sæt den i ovnen ca 20 min.
Server i folien.
Vær opmærksom på, at der slipper damp ud, når pakken åbnes.
Der dannes »smørsauce« i pakken, mens silden er i ovnen.

 
Server sildene med (nye) Kartofler, kogte eller Grønsager, smørdampede.

 
Tips: Andre krydderurter kan blandes i smørret, fx estragon, dild eller purløg.
Tilberedes fisken i mikroovn, skal der bruges mikroovnsfolie.
Den skal ikke smøres.

 

Se alle de bedste opskrifter med Sild

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 7.325 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Prøv
Afstemning
kogebog
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her