Skinkesandwich

Perfekt sandwich til frokosten hjemme eller med i madpakken. Rør kvark med lidt sennep og honning til en god sandwichdressing, der sparer på kalorierne. Se opskriften.

Arbejdstid: 15 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

# Ingredienser til Skinkesandwich:

4 skiver groft brød (i alt 200 g)

2 spsk kvark

1 tsk dijonsennep

½ tsk honning

80 g kogt skinke i skiver (uden fedtkant)

4 salatblade

1 stor tomat

1 skive rødløg eller alm. løg

*

Sådan laver du Skinkesandwich:

Rør kvark sammen med sennep, honning, salt og peber og smør det på brødet.

Læg det sammen med salatblade, skinke, tomatskiver og løgringe.

Server til frokost - også god i madpakken.

Kilde: Hjemmets bedste MAD