Du kan faktisk tilberede en fantastisk ret med blot et fåtal ingredienser. Her er et godt bevis på dette. Et sommeralternativ til æblekage.
• Jordbær indeholder mange vitaminer og meget jern.
Forberedelse 15 min + 5 min hvile. Tilberedning 30 min. 4 portioner
# Ingredienser:
300 g optøede eller friske jordbær
1 dl æblemos
1 spsk hakket kandiseret ingefær
¼ tsk reven muskat
SMULDREDEJ:
½ dl havregryn
½ dl hvedemel
2 spsk farin
1½ spsk smør eller margarine +
fedtstof til fadet
* Tilberedning:
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Smør en tærteform (20 cm i diameter) med fedtstof.
2. Skiv eller del jordbærrene og bland dem i en skål med
æblemos, ingefær og muskat.
Bland godt og lad det trække i 5 min.
3. Bland smuldredejen mens jordbærrene trækker.
Bland havregryn, mel, farin og fedtstof i foodprocessoren
og kør, til det er smuldret.
4. Hæld jordbærblandingen i tærteformen.
Drys smuldredejen over.
Bag tærten, til den er gennemvarm og gylden, ca. 30 min.
Lad den svale af ca. 5 min og server den lun.
VARIATION
Anvend gerne andre bær end jordbær.
Du kan lige så fint bruge enten hindbær,
brombær eller blåbær.
Server tærten med frossen vaniljeyoghurt eller is.
Smuldrende jordbærdessert:
Pr. portion: Energi: Kcal 181 = kJ 760
Kulhydrat 33 g Protein 1 g Fedt 5 g (25%) Fibre 2 g
Tips:
Hvis den kandiserede ingefær er hård og klistret,
kan du blødgøre den i mikroovnen.
Læg den i en tildækket skål.
Varm på fuld effekt i 15 sek.
I stedet for havregryn kan du anvende granola,
som består af ristede havregryn og hvedekorn.
Smuldredejen bliver da lidt sprødere.
Se alle de bedste
opskrifter med Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.