Logo

Smuldret æblekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Smuldret æblekage 

 
Denne æblekage er lavet på en helt ny måde, nemlig på saftig æblemos. Den er utroligt lækker og desuden meget let at bage.
• Fuldkornsmelets kerne og skal indeholder mange fibre og mineraler.
Forberedelse 30 min. Tilberedning 50 min. 10 stk.

 
# Ingredienser
50 g blødt smør eller margarine
1 dl mørk farin
2 spsk vaniljesukker
4 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 æg
3 spsk fløde
reven skal af 1 citron

 
FYLD:
1½ dl æblemos
2 æbler
1 dl sukker
2 dl fuldkornsmel
½ tsk kanel
75 g smør eller margarine
2 tsk friskpresset citronsaft

 
* Tilberedning
1. Sæt ovnen på 175 °C.
Smør en springform (24 cm i diameter) med fedtstof.

 
2. Bland fedtstof, farin, vaniljesukker, mel, bagepulver, æg,
fløde og citronskal godt.
Hæld dejen i formen og glat overfladen med bagsiden af en våd ske.

 
3. Fordel æblemosen over dejen.
Udkern æblerne og skær dem i skiver.
Læg æbleskiverne ovenpå æblemosen.

 
4. Bland sukker, fuldkornsmel og kanel.
Bland fedtstoffet i og gnid smuldredejen sammen med fingrene,
så fedtstoffet blandes godt med melet.
Tilsæt citronsaften og drys smuldredejen ovenpå æblerne.

 
5. Sæt kagen i ovnen og bag i 35 min, til kagen er gylden.
Server den varm eller kold med lidt vaniljeis eller vaniljesauce til.

 

Smuldret æblekage:

Pr. portion: Energi: Kcal 290 = kJ 1214
Kulhydrat 46 g Protein 4 g Fedt 10 g (31 %) Fibre 2 g 


Tips


Smuldret æblekage 

Bland smuldredejen ved at gnide mel, sukker og fedtstof
sammen med fingrene. Dette gør smuldredejen let og luftig.
Prøv også at anvende rørsukker i smuldredejen. som giver
en kraftigere smag og en lidt anderledes konsistens.

 
Du kan sagtens nedfryse smuldredej.
Lav en dobbelt portion og frys smuldredejen i passende
portioner i fryseposer. Dejen kan fryses i op til 2 måneder.
Anvend smuldredejen til frugt eller bærtærter.
 

Se alle de bedste opskrifter med Tærter

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.340 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her