Logo

Soyamarineret laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Soyamarineret laks 

 

Her er en fin måde at drøje på den dyre laksefilet, så den rækker til en hel middag og det smager saftsuseme godt. Retter med laks hitter netop nu!

Tid: 30 min + 2 timer til marinering. 4 pers.

 

# Ingredienser

400 g laksefilet

1 spsk friskreven ingefær
3 spsk japansk soya

3 spsk olie

¼ tsk sort peber
1-2 porrer

1 agurk

2 dl fiskebouillon (vand + terning)
½ tsk sukker

1 citron

dild

 
* Fremgangsmåde
1. Skær den skind- og benfri laksefilet i cm-brede stykker.

 
2. Læg dem i en skål. Bland ingefær, soya, olie og sort peber.
Hæld marinaden over laksen.
Dæk skålen til og lad den stå koldt ca 2 timer.
Rør rundt et par gange undervejs.

 
3. Rens porrerne og skær dem i cm-brede stykker.
Skræl agurken og flæk den på langs.
Skrab kernerne ud.
Skær de halve agurker midt igennem og skær dem i 2 cm brede stykker.

 
4. Bring bouillonen i kog sammen med sukker og saften af ¼ citron.
Kom porre og agurk i. Lad det simre ca 5 min.

 
5. Opvarm en stegepande.
Tag laksen op af marinaden og lad den dryppe af på køkkenrulle.
Lynsteg laksen i et par omgange.
Den skal kun have et par minutter.

 
6. Server laksen med jasminris og den varme grønsagsblanding.
Pynt med dild og citron både.

 
Tips: Laksen kan fint steges i en wok eller på en grillpande.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk eller med Laks

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.551 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her