Logo

Spaghettini med kammuslinger og chili

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spaghettini med kammuslinger og chili 

 
Hurtig og let med både bid og smag. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Forberedelsestid: 15 min. Tilberedningstid: 15 min. Kuverter: 6-8

 
# Ingredienser
0,6 dl olie
3,7 dl rasp
60 g smør
500 g friske kammuslinger
2 store røde chili, skåret i skiver
500 g spaghettini eller pasta
100 g revet pecorino ost
½ bundt bredbladede persilleblade
salt og friskkværnet sort peber efter smag

 
* Tilberedning
1. Opvarm olien i en tykbundet gryde ved jævn varme.
Tilsæt rasp og rør konstant i det, indtil det er gyldent og sprødt.
Tag det af varmen og stil det til side.
Tør gryden af med et stykke køkkenrulle.

 
2. Varm gryden op igen og tilsæt smørret.
Svits kammuslingerne i små portioner ved jævn til høj varme i 1 min.
Tilsæt om nødvendigt mere smør. Tag kammuslingerne op og stil dem til side.

 
3. Kog pastaen i en stor gryde med kogende vand, indtil den er mør.
Dryp den godt af og vend den i rasp, ost, persille, peber og salt.
Hæld den i en stor, varm serveringsskål og dæk den med kammuslinger og chili.

 
INFO: Spaghettini lavet på durummel. Spaghettini er tyndere end traditionel spaghetti, hvilket giver en yderst raffineret pasta.


Spaghettini med kammuslinger og chili  
Prøv sammen med:
Hovedret: Teriyakilammeribben
Dessert: Marengskage med appelsinlikør

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.556 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her