Logo

Spansk bønnegryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spansk bønnegryde 

 
En bønnegryde med smag af både hvidløg og timian kombineret med appelsinens syrlige smag. Spændende! Det her er en virkelig lækker ret
Tid: ca 1½ time + 8 timer hvor bønnerne står i blød. Retten er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr.
4 pers.

 
# Ingredienser
3 dl hvide eller brune bønner
1 liter vand
1 tsk salt
1 stort løg
1 fennikel
1 fed hvidløg
1 spsk olie
1 ds. flåede tomater, knuste
1 dl friskpresset appelsinsaft
½-1 tsk reven appelsinskal
½ tsk timian
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 knsp cayennepeber
 
* Fremgangsmåde
1. Udblød bønnerne i koldt vand mindst 8 timer.

 
2. Kasser udblødningsvandet og kog bønnerne møre i letsaltet vand ca 1 time.

 
3. Pil løget og hak det. Skær fenniklen i skiver.
Pil hvidløget og hak det fint.

 
4. Lad løg, fennikel og hvidløg stege sagte i olie uden at det tager farve.

 
5. Tilsæt de flåede knuste tomater og hæld appelsinsaften over.
Tilsæt appelsinskal og de øvrige krydderier.

 
6. Lad det koge ca 5 min. Kom så de kogte bønner uden væde i.

 
7. Lad retten koge yderligere et par min. Smag til.

 
8. Server retten tillammekølle, svinekam eller koteletter.

 
Tips: Hvis du ikke har tid til at koge bønner, kan du bruge færdig kogte 
bønner fra dåse uden sauce eller krydderier.

 

Se alle de bedste opskrifter med Bønner

 

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.190 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her