Logo

Sprøde rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprøde rejer 

Herlige, varme rejer som desuden er meget hurtige at lave. Server som en anderledes frokost og få tid tilovers til at slappe af.

• Fransk, usødet sennep giver meget smag, men få kalorier. Indeholder kun 240 kalorier/portion.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 5 min. 4 portioner

 
#Ingredienser
2 spsk fransk, stærk, usødet sennep
1 spsk hakket frisk persille
450 g pillede kæmperejer
5 spsk mager mayonnaise
1 spsk friskpresset citronsaft
½ tsk tabasco
1 dl rasp
½ tsk tørret estragon
½ tsk salt
olie til pladen

 
* Tilberedning
1. Tænd for grillen. Beklæd en plade med alufolie og
smør folien med olie.

 
2. Bland mayonnaise, sennep, persille, citronsaft og
tabasco i en skål. Bland det godt.

 
3. Bland rasp, estragon og salt i en dyb tallerken.

 
4. Dyp rejerne i mayonnaise-blandingen så de bliver helt
dækkede.
Panér dem derefter i raspblandingen.
Tryk lidt til, så raspen sætter sig fast og dækker rejerne helt.

 
5. Læg rejerne på den forberedte plade.
Grill dem 10 cm fra varmen, til de er gyldne, ca. 5 min,
vend dem en gang.
Anret rejerne med salat og citron og server dem varme.

 
VARIATION
Erstat rejerne med kammuslinger eller hummerhaler.
Rejerne er også gode at servere som snacks til en drink eller
som en forret.

 
Sprøde rejer:
Pr. portion: Energi: Kcal 240 = kj 1008
Kulhydrat 13 g Protein 29 g Fedt 8 g (30%) Fibre 1 g

 
Tips:


Sprøde rejer 

Anvend en kniv eller en rejepiller når du
skal pille frosne rå rejer. En rejepiller er et
redskab, som kan købes i specielle butikker.

 
Vend rejerne under grillningen, så de får fin
farve på begge sider.
Anvend gerne en tang for lettere at få fat om rejen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Fisk og Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.764 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her