Logo

Squashbrød med tun - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Squashbrød med tun - Let og godt 

 
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tun-gruyèrebrød, Tunterrine med grønsager, Nem, kold tomatsauce eller Stor bagt tunsandwich
Forberedelse: 30 min. Tilberedning: 45 min. 8 personer.

 
# Ingredienser
1 middelstore squash
1 bundt persille
100 g mel
1½ tsk bagepulver
3 æg
300 g dåsetun
½ liter mælk
100 g kvark
50 g revet comté ost

 
Kvark-urtesauce:
1 lille bundt purløg
250 g kvark
saften af ½ citron
1 tsk stærk sennep
salt og peber

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C. Skyl squashen og riv den.
Skyl persillen, og hak den fint. Stil den 1 til side.

 
Del æggene i hvider og blommer.
Bland mel og bagepulver med æggeblommer.
Tilsæt tun, mælk, kvark, comté og persille. Bland det hele.
Tilsæt squash, og smag til med salt og peber. Rør rundt.

 
Pisk æggehviderne til faste toppe, og vend dem
forsigtigt i blandingen med en ske.
Hæld dejen i en slip-let brødform.
Bag den i ovnen i 40 til 45 min.
Skyl purløget, og hak det fint. Hæld det i en skål.
Tilsæt de andre ingredienser til saucen, og rør godt sammen.
Server brødet med kvarksauce til.

 
Tun-gruyèrebrød
Erstat comté med 100 g revet gruyère ost

 
Tunterrine med grønsager
Rør 5 æg sammen med ½ liter fløde og 100 g smuldret gedeost.
Tilsæt 300 g tunflager og 1 spsk sennep.
Brun 2 squash skåret i tern og 1 fintsnittet peberfrugt i hvidløg
med olie, og kom dem i blandingen.
Smag til med salt og peber.
Hældblandingen i en brødform, og bag den i 45 min.

 
Nem, kold tomatsauce
I en foodprocessor blandes 250 g flåede tomater med
hvidløg og basilikum. Smag til med salt og peber.

 
Stor bagt tunsandwich
I en smurt form lægges 4 skiver brød smurt med revet squash
blandet med 200 g tunflager, 1 pisket æg og 2 spsk fløde.
Smag til med salt og peber.
Ovenpå lægges 2 skiver tomat samt mozzarella, basilikum og oregano.
Stænk en smule olie over. Bag det 15 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 751 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her