Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver.
Fx Tun-gruyèrebrød, Tunterrine med grønsager, Nem, kold tomatsauce eller Stor
bagt tunsandwich
Forberedelse: 30
min. Tilberedning: 45 min. 8 personer.
# Ingredienser
1 middelstore squash
1 bundt persille
100 g mel
1½ tsk bagepulver
3 æg
300 g dåsetun
½ liter mælk
100 g kvark
50 g revet comté ost
Kvark-urtesauce:
1 lille bundt purløg
250 g kvark
saften af ½ citron
1 tsk stærk sennep
salt og peber
* Tilberedning
Forvarm ovnen til
180 °C. Skyl squashen og riv den.
Skyl persillen, og
hak den fint. Stil den 1 til side.
Del æggene i hvider
og blommer.
Bland mel og
bagepulver med æggeblommer.
Tilsæt tun, mælk,
kvark, comté og persille. Bland det hele.
Tilsæt squash, og
smag til med salt og peber. Rør rundt.
Pisk æggehviderne
til faste toppe, og vend dem
forsigtigt i
blandingen med en ske.
Hæld dejen i en
slip-let brødform.
Bag den i ovnen i 40
til 45 min.
Skyl purløget, og
hak det fint. Hæld det i en skål.
Tilsæt de andre
ingredienser til saucen, og rør godt sammen.
Server brødet med
kvarksauce til.
Tun-gruyèrebrød
Erstat comté med 100 g revet gruyère ost
Tunterrine med grønsager
Rør 5 æg sammen med ½ liter fløde og 100 g smuldret gedeost.
Tilsæt 300 g tunflager og 1 spsk sennep.
Brun 2 squash skåret i tern og 1 fintsnittet peberfrugt i
hvidløg
med olie, og kom dem i blandingen.
Smag til med salt og peber.
Hældblandingen i en brødform, og bag den i 45 min.
Nem, kold tomatsauce
I en foodprocessor blandes 250 g flåede tomater med
hvidløg og basilikum. Smag til med salt og peber.
Stor bagt tunsandwich
I en smurt form lægges 4 skiver brød smurt med revet squash
blandet med 200 g tunflager, 1 pisket æg og 2 spsk fløde.
Smag til med salt og peber.
Ovenpå lægges 2 skiver tomat samt mozzarella, basilikum og
oregano.
Stænk en smule olie over. Bag det 15 min.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------