Logo

Squashsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Squashsalat

 
Dette er en nem og fedtfattig salat, som du hurtigt kan vende sammen. Den skal dog helst have lov til at trække lidt inden servering. Du kan bruge en kartoffelskræller til at lave lange tynde bånd af de to slags squash.
Arbejdstid: 15 min. Kogetid: 3 min. 3-4 personer

 
# Ingredienser til Squashsalat:
1 gul squash (250 g)
1 grøn squash (250 g)
1 rød peberfrugt
½ salatløg eller 2-3 forårsløg

 
Marinade:
2 dl vand
1 dl eddike
3 spsk sukker
½ tsk salt
5 hel sort peber
¼ tsk hel koriander
¼ tsk sennepsfrø
1 hel nellike
*

 
Sådan laver du Squashsalat:
Kog marinaden igennem 2-3 min. og hæld den i en skål til afkøling.
Rens grønsagerne og skær dem i tynde skiver eller strimler.
Vend dem sammen med marinaden og lad salaten trække i mindst 20 min.
Server som tilbehør.

 
Se flere dressinger og skønne salater her 

 
Squashsalat


 
Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.488 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her