Logo

Svinebov med grønsager

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinebov med grønsager

 
Svinebov med grønsager er en god vinterret. Har du en stegeso er den perfekt til denne kraftfulde gryderet. Er også skøn når det ikke er vinter, men bare regner.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time. Stegetid: ca 1 time. Fryseegnet.
 
# Ingredienser
1 kg svinebov i skiver
2 spsk hvedemel

salt, peber
2 løg
2 gulerødder
1 stykke selleriknold på 100 g
1 dåse flåede tomater

1 spsk citronsaft
1 laurbærblad
1 kvist timian

 
* Tilberedning
1. Skær 2 cm tykke skiver af svinebov. (Få evt. slagteren til at skære)
Vend skiverne i salt- og peberblandet mel.


2. Pil løgene og skær dem i skiver.
Skrab gulerødderne og skær dem i skiver.

Skræl selleristykket og skær det i små tern.
Tænd for ovnen på 225 °C.

 
3. Kom grønsagerne i et ovnfast fad eller en stegeso / Römertopf.
Hæld tomater med væden ved.
Læg kødskiverne på grønsagsblandingen.

 
4. Dryp citronsaft på og tilsæt laurbærblad og timian.
Læg alufolie eller låg på fadet og sæt det i ovnen ca 1 time.
Tag låg eller alufolie af de sidste 15 min af ovntiden.
Server kogte kartofler til sammen med en grøn salat

 
TIPS: Fadet kan være en stegeso / Römertopf - det bliver godt.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 7.442 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her