Logo

Svinekød med ananas - bedst i Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinekød med ananas - bedst i Kogebog.dk 

 
Mørt svinekød og saftige ananas stykker suppleres optimalt af en krydret sursød sauce med et orientalsk præg. Retten kan tilberedes dagen før servering
Forberedelsestid: 20 min. Kogetid: 1 time og 45 min. Antal kuverter: 4-6

 
# Ingredienser
750 g svinekød uden ben
1,8 dl Maizena
½ tsk kinesisk five spice-krydderi
2 spsk olie
1 stort finthakket løg
1 dåse ananasstykker i egen saft (440 g)
2,5 dl kyllingefond
1 spsk tomatpuré
1 spsk farin
1 spsk hvidvinseddike
1 lille finthakket grøn peber

 
*Tilberedning
1. Varm ovnen op til 160 °C.
Skær fedt og sener fra kødet. Skær det i tern på 3 cm.
Bland Maizena og five spice-krydderi på et stykke bagepapir.
Vend kødet let i melblandingen og ryst det overskydende af.
Varm olien i en tykbundet pande.
Steg svinekødet hurtigt i små portioner ved mellemhøj varme,
indtil det er godt brunet.
Tag det op og lad det dryppe af på køkkenrulle.
Læg kødet over i et ildfast fad (2 liter).

 
2. Kom løg på panden og steg det ved mellemhøj varme i 2 min.
Hæld saften fra ananasstykkerne og sæt den til side.
Tilsæt løg og ananas til kødet i fadet.

 
3. Hæld en blanding af ananassaft, fond, tomatpuré, farin og
vineddike over. Læg låg på og sæt fadet i ovnen i 1 time.
Tilsæt peberfrugt, bland det godt og bag det videre i 30 min.

 
Tips:
Retten kan tilberedes dagen før servering.

 
1. Svinekød med ananas - bedst i Kogebog.dk

 
2. Svinekød med ananas - bedst i Kogebog.dk

 
3. Svinekød med ananas - bedst i Kogebog.dk

 
Se alle de bedste opskrifter med svinekød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.693 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her