Logo

Svinekød og kompot af tørrede frugter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Svinekød og kompot af tørrede frugter 

 
En lækker ny måde at servere svinekød på. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag nederst
Forberedelsestid: 35 min. Tilberedningstid: 25 min. Kuverter: 8

 
# Ingredienser
1 mellemstor appelsin
400 g blandet tørret frugt
5 dl æblejuice
1,5 kg svinekoteletter
2 spsk olie
1 spsk brandy
1,8 dl ekstra æblejuice
1 spsk majsmel, blandet med 1 spsk vand
serveres med grøn salat

 
* Tilberedning
1. Skræl appelsinen, skær den i tynde skiver og læg den i en gryde med de tørrede frugter og æblejuice. Bring det langsomt i kog.
Skru ned for varmen og lad det småkoge uden låg i 15 min. Stil det til side.

 
2. Skær overflødigt fedt af kødet.
Opvarm olien i en pande og steg det ved jævn til høj varme i 4 min på hver side, eller indtil det er gennemstegt.
Tag det af panden og hold det varmt.

 
3. Tilsæt brandy i panden og rør i det i 1 min.
Hæld den ekstra æblejuice og majsmelsblandingen i og rør i det, indtil saucen jævner.
Hæld det over kødet.
Server det med tørret frugt og grøn salat som tilbehør.

 
Variation
Hvis kødet skal grillsteges, tilberedes frugten som anvist, men kødet skal marinere i 1,8 dl æblejuice, 1 spsk brandy og 1 spsk olie.
Lad kødet dryppe af og grill det på i 4 min på hver side.

 
Prøv sammen med:
Forret: Spaghetti med tomat- og kaperssauce
Dessert: Brødbudding med whiskysauce

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 

 Svinekød og kompot af tørrede frugter


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.844 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her